Características
La bebida Dolce Gusto Cappuccino consta de 2 Monodosis una de Café Express y otra de crema de leche.
El pack consta de 8 bebidas y 16 cápsulas 8 Café (8gr) + 8 Leche (17gr)
Ingredientes
cápsula de leche:
Leche en polvo, azúcar (18%), emulgente (lecitina de soja)
* Ingredientes de la cápsula de café:
Café molido de tueste natural
Valoración
El capuchino es otra de las bebidas Dolce gusto más conseguidas de la gama Dolce Gusto. En general todas la bebidas combinadas de leche y café son de excelente calidad en la marca Dolce Gusto. Hay varias razones que explica esta calidad:
El primer factor es la leche, con un sabor espectacular gracias a la inclusión de azúcar real y no de endulzantes artificiales.
Gracias también a los 15 bares de la máquina, el sabor de la leche caliente esta totalmente conseguido. Podríamos decir que la crema de leche Dolce es la mejor entre las disponibles en sistema de capsulas.
Tal como ocurría en el caso del Dolce Gusto Chocolate , la leche forma una capa con el suficiente espesor como para que se mantenga durante varios minutos. Recordemos que en el caso de la Cápsula Tassimo Milka, la capa de leche era muy fina y desaparece de forma inmediata.
Al contrario de lo que pasa con otras bebidas capuchinos, en donde el sabor de la crema elimina cualquier resto del café, en el caso del Dolce Cappuccino ambos aromas y sabores están perfectamente mezclados, Aunque el sabor predomínate es el de la leche, todavía se puede apreciar el sabor a arabica del expresso
En definitiva, el cappuccino de de Dolce Gusto es totalmente recomendable. En general todas las bebidas combinadas de Dolce Gusto son altamente recomendables
Preparación
Esta bebida Dolce Gusto se prepara con una doble cápsula, una de espresso y otra de leche, y la unidad de venta es una caja de 16 cápsulas, 8 de café espreso arabica y 8 de leche. Para preparar 8 capuchinos
Tal como dictan las instrucciones, hay que introducir primero la cápsula de leche para formar en primer lugar la capa de crema de leche , para finalizar con al cápsula de café que añade el sabor a espresso y el aroma a café
Comentarios
Al probarlo, puede parecer que la bebida carece de aroma, ya que la crema de leche se superpone a al sabor del espresso, sin embargo en la boca se aprecia claramente el sabor del café con todas sus características
Por otra parte, la espuma de leche, desprende un sabor dulzón típico de la la espuma de leche de los cappuccinos