Ubago Grano Degustación ( 2 x 500 ) Gramos

ROBUSTA

• El café Robusta se cultiva en plantaciones situadas hasta los los 900 metros de altura, a temperaturas que oscilan entre los 20 y 30 grados.
• Este tipo de grano representa el 30% de la cuota mundial del mercado cafetero y se caracteriza por su sabor intenso, fuerte.
• Los granos de Robusta tienen una forma redonda y con un nivel elevado de cafeína, que varía entre el 1,7% y el 4%.

ARÁBICA

• El café Arábica, se cultiva en plantaciones de alta montaña situadas entre los 800 y 2200 metros de altitud.
• Se cultiva a temperaturas más frescas,en torno a 15 a 25 grados , y domina el mercado global con una cuota del 70%.
• El sabor es más dulce y suave comparado con el Robusta.
• Los granos de Arábica tienen una forma más alargada con un contenido de cafeína menor, entre el 0,8% y el 1,4%.